Od 1 wrze\u015bnia 2023 do 31 grudnia 2024 w Technikum nr 6 w Nowej S\u0142upi w Powiatowym Zespole Szk\u00f3\u0142 w Bodzentynie dzi\u0119ki dotacji przyznanej przez Narodow\u0105 Agencj\u0119 Programu Erasmus+ i Europejskiego Korpusu Solidarno\u015bci- Fundacj\u0119 Rozwoju Systemu Edukacji realizowany jest projekt Erasmus+ pt: \u201dTravel, learn and taste the world\u201d.<\/p>\n
W dniach 06.11-10.11.2023 zosta\u0142a zrealizowana pierwsza mobilno\u015b\u0107.<\/p>\n
W dniu 07.11.2023 wraz z naszymi partnerami – Portugali\u0105 i Rumuni\u0105 rozpocz\u0119li\u015bmy wsp\u00f3ln\u0105 podr\u00f3\u017c kulinarn\u0105. W warsztatach gastronomicznych uczestniczyli uczniowie i nauczyciele z: Technikum nr 6 w Powiatowym Zespole Szk\u00f3\u0142 w Nowej S\u0142upi, Colegiul de Industrie Alimentara „Elena Doamna” z Rumunii oraz Instituto de Educa\u00e7\u00e3o e Forma\u00e7\u00e3o do Sorraia, Lda z Portugalii. Profesjonalnego wsparcia i wskaz\u00f3wek udzielali nam wykwalifikowani kucharze: Kamil Piwowarczyk oraz \u0141ukasz Wasik z Fundacji \u015awi\u0119tokrzyskich Szef\u00f3w Kuchni i Kucharzy. Uczestnicy projektu zag\u0142\u0119bili si\u0119 w tajniki kuchni wega\u0144skiej. Powsta\u0142y pyszne dania, takie jak: grillowana m\u0142oda kapusta, wega\u0144ski biszkopt z owocami, piklowana czerwona cebula, krem z bia\u0142ych warzyw z chrustem z boczku i grzankami oraz kofty z sejtanu. Po degustacji udali\u015bmy si\u0119 z naszymi partnerami na \u015awi\u0119ty Krzy\u017c, wiecz\u00f3r zako\u0144czyli\u015bmy wsp\u00f3ln\u0105 zabaw\u0105 w rytmach muzyki i przy ognisku.<\/p>\n
8 listopada rozpocz\u0119li\u015bmy od zwiedzania Starego Miasta w Sandomierzu, uczestnicy wycieczki przespacerowali si\u0119 wzd\u0142u\u017c Wis\u0142y i poznali tragiczn\u0105 histori\u0119 miasta zwi\u0105zan\u0105 z powodziami, kt\u00f3re je wielokrotnie nawiedza\u0142y. Przypomnieli sobie pobyt papie\u017ca Polaka Jana Paw\u0142a II na b\u0142oniach sandomierskich w 1999r. Nast\u0119pnie udali si\u0119 w kierunku Starego Miasta, po drodze ogl\u0105daj\u0105c Zamek Kr\u00f3lewski, w kt\u00f3rym obecnie mie\u015bci si\u0119 Muzeum Zamkowe i Bazylik\u0119 Katedraln\u0105 Narodzenia Naj\u015bwi\u0119tszej Maryi Panny. Wykorzystali czas wolny na starym mie\u015bcie na zakup pami\u0105tek regionalnych.<\/p>\n
Popo\u0142udnie sp\u0119dzili\u015bmy w Winnicy Sandomierskiej w G\u00f3rach Wysokich, podczas kt\u00f3rego uczestnicy poznali zasady prowadzenia winnicy oraz uzyskali informacje, jak zrobi\u0107 wino wysokiej jako\u015bci. Ponadto, poznali histori\u0119 prowadzenia rodzinnej winnicy i dzieje winiarstwa na Sandomierszczy\u017anie. Bardzo mi\u0142ym podsumowaniem zwiedzania winiarni by\u0142a degustacja win i ser\u00f3w produkowanych w tutejszym gospodarstwie. Uczestnicy wycieczki skosztowali trunk\u00f3w wytwarzanych w winiarni oraz r\u00f3\u017cnorodnych ser\u00f3w. Du\u017cym zainteresowaniem cieszy\u0142 si\u0119 czarny ser z dodatkiem w\u0119gla.<\/p>\n
Trzeci dzie\u0144 rozpocz\u0119li\u015bmy od wizyty w „Serowni Zagrodowa” w Piotrowie Pod\u0142azy. W\u0142a\u015bcicielka serowni, p. Beata opowiedzia\u0142a nam o produkcji ser\u00f3w, kt\u00f3re wyrabiane s\u0105 z mleka krowiego wed\u0142ug w\u0142asnej receptury i technologii. Zostali\u015bmy pocz\u0119stowani zupa dyniow\u0105, skosztowali\u015bmy pysznych ser\u00f3w o niecodziennych nazwach: dojrzewaj\u0105cego Antoniego z dodatkami, p\u00f3\u0142twardego dojrzewaj\u0105cego Edwarda, mi\u0119kkiego Franciszka. Spr\u00f3bowali\u015bmy podp\u0142omyk\u00f3w ze swojskim mas\u0142em, domow\u0105 konfitur\u0119, sernika oraz naparu z zi\u00f3\u0142.<\/p>\n
Kolejn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dnia sp\u0119dzili\u015bmy w Muzeum Staro\u017cytnego Hutnictwa \u015awi\u0119tokrzyskiego w Nowej S\u0142upi. Wzi\u0119li\u015bmy udzia\u0142 w warsztatach – rytualnie rozpalili\u015bmy ognisko \u015bwidrem ogniowym. Najpierw uczniowie, potem nauczyciele.<\/p>\n
Podczas warsztat\u00f3w garncarskich r\u0119czne lepili\u015bmy u\u017cytkowe i ozdobne przedmioty. W trakcie warsztat\u00f3w zielarskich „\u017bycie codzienne w erze \u017celaza\u201d poznali\u015bmy korzy\u015bci p\u0142yn\u0105ce z dziko rosn\u0105cych ro\u015blin. Rozpoznali\u015bmy gatunki wykorzystywane jako pokarm, lek, przyprawa, kosmetyk czy surowiec, mielili\u015bmy ziarna na m\u0105k\u0119 z u\u017cyciem narz\u0119dzi z epoki, przesiewali\u015bmy przez gliniane sita, ucierali\u015bmy kaw\u0119 w mo\u017adzierzach. Kolejny fantastyczny dzie\u0144.<\/p>\n
Pi\u0105tek by\u0142 ostatnim dniem pobytu naszych go\u015bci, wsp\u00f3lnie z partnerami z Portugalii i Rumunii zwiedzali\u015bmy Park Legend, aby mogli oni pozna\u0107 11 legend zwi\u0105zanych z wojew\u00f3dztwem \u015bwi\u0119tokrzyskim. Mieli r\u00f3wnie\u017c niecodzienn\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 przelecie\u0107 si\u0119 na wirtualnej miotle oraz obejrze\u0107 filmik o najciekawszych miejscach w naszym regionie.<\/p>\n
Niestety wszystko, co dobre szybko si\u0119 ko\u0144czy, ale ju\u017c wkr\u00f3tce kontynuacja naszej wsp\u00f3\u0142pracy \u2013 w lutym w ramach programu Erasmus wybrani uczniowie naszego technikum wraz z nauczycielami polec\u0105 do Portugalii. Ju\u017c nie mo\u017cemy si\u0119 doczeka\u0107!<\/p>\n
Naszym go\u015bciom dzi\u0119kujemy za pobyt! To by\u0142y bardzo aktywne, niezapomniane, ale i wymagaj\u0105ce dni. By\u0142o nam niezmiernie mi\u0142o go\u015bci\u0107 uczni\u00f3w wraz z nauczycielami z Rumunii i Portugalii. Pozosta\u0142y niesamowite prze\u017cycia, zdobyli\u015bmy nowe do\u015bwiadczenia i znajomo\u015bci, kt\u00f3re – by\u0107 mo\u017ce \u2013 przetrwaj\u0105 na lata. Poni\u017cej zdj\u0119cia, kt\u00f3re – wed\u0142ug nas \u2013 oddaj\u0105 atmosfer\u0119 ostatnich dni\u2026<\/p>\n\n\t\t